Radijsjes en wortelmix.

De radijsjes doen het geweldig! Nu is dat ook wel een van de groentes die het vaak goed doen in de tuin maar dit jaar doen ze het bij mij beter dan andere jaren. Ze staan op een nieuwe plek maar dat is ieder jaar. Ik schuif de groentes jaar een stukje op zodat ze steeds op een ander plekje staan waardoor de grond minder snel uitgeput raakt. Dat heeft ook een naam: teeltwisseling. Klinkt heel professioneel 😉.
Blijkbaar bevalt de plek dit jaar erg goed bij de radijsjes. Misschien is de tijd waarop ze gezaaid zijn dit jaar ook erg goed geweest en heeft het weer meegewerkt (zon en regen). Het is moeilijk te zeggen waarom het ene jaar iets beter gaat dan het andere jaar. Ik hoop dat de worteloogst ook beter wordt. Die was vorig jaar prut. Ooit heb ik ergens gelezen dat radijsjes en wortels goed samen gezaaid kunnen worden. Eerst komen de radijsjes op en zodra deze geoogst kunnen worden, komen de wortelplantjes boven de grond.

De radijsjes haal je uit de grond en zo blijft er genoeg plaats over voor de wortels om te groeien. Klinkt logisch maar vorig jaar heb ik amper wortels gezien. Dit jaar echter zie ik tussen de radijsjes allemaal wortelplantjes tevoorschijn komen dus het begin is er.

 

De wortelplantjes zijn nog erg klein, ze zijn pas net begonnen met groeien. Van de radijsjes kan ik nu elke dag snoepen. Gewoon lekker op een zelfgebakken boterham met kaas!

Het kruidentuintje en de munt.

In mijn kruidentuintje staan elk jaar de kruiden die ik vaak gebruik zoals peterselie, bieslook, koriander, basilicum, rozemarijn, tijm en munt. Ik weet dat munt kan woekeren dus uit voorzorg had ik de munt met pot en al in de grond gezet. Dat is een aantal jaren goed gegaan maar de laatste jaren trad de munt uit het potje. In het begin was het nog wel bij te houden door steeds de uitlopers weg te halen. Zeker omdat er toen nog twee 'verse-munt-thee-drinkende-dochters' thuis woonden, hield ik de munt nog onder controle.

Dit jaar loop ik wat achter met het tuinwerk zodat de munt haar gang kon gaan en dat heb ik geweten. De munt had het kruidentuintje helemaal in bezit genomen, voor kruiden was nauwelijks nog plaats en ik kon heel de buurt van verse-muntthee voorzien.

Deze week heb ik moed verzameld en ben ik de strijd met de munt aangegaan. Alles wat er op die vierkante meter stond, heb ik eruit gehaald en ontdaan van de munt en haar wortels. Ook de potten waarin ik de munt ooit had geplant kwam ik tegen maar de meeste munt groeide inmiddels buiten de pot.

De grond heb ik omgespit om er zeker van te zijn dat alle wortels weg zijn want als er een klein muntworteltje achter blijft, heb je grote kans dat deze weer een nieuw plantje vormt. Een aardig karweitje maar nu ik eenmaal begonnen was, wilde ik het ook afmaken. Het werkt bij mij ook enigszins verslavend om die wortels eruit te trekken. Het zijn soms wel meterslange uitlopers die je steeds blijft volgen. Uit die lange uitlopers groeien weer nieuwe wortels met nieuwe plantjes.

De munt is zelfs in het plantenperk bij de klimroos terecht gekomen. Dat werkje heb ik nog even bewaard voor later, eerst het kruidentuintje afmaken.

Toen het kruidentuintje helemaal munt-vrij gemaakt was, heb ik de tijm en rozemarijn ontdaan van alle munt. De munt had zich namelijk ook door de tijm en rozemarijn geweven.

De tijm heb ik gescheurd zodat ik meerdere kleine tijm-plantjes kreeg waarvan ik een nieuw tijm-haagje kon maken. De rozemarijn kreeg een nieuw plekje naast de kruidentuin zodat er meer ruimte overbleef voor nieuwe tuinkruiden.

Voor het planten van die nieuwe kruiden heb ik ze even in water gezet zodat de wortels zich vol konden zuigen. Ook de kuiltjes voor de plantjes heb ik gevuld met water voordat ik ze plantte. Zo hebben ze voldoende vocht voor de eerste start want de grond is behoorlijk droog. Je moet nieuwe aanplant nu regelmatig van water voorzien anders heb je grote kans dat ze niet aanslaan.

De kruiden hebben nu weer alle ruimte om te groeien. Met de munt die ik eruit heb gehaald, heb ik drie potten gevuld. Voor beide dochters één en één voor mij zelf. De munt staat nu in een pot buiten de kruidentuin. De munt mag de grond niet meer in, zelfs niet met pot.

Het kruidenkastje hangt.

Het kruidenkastje hangt in de keuken. Het stond enigszins in de weg op het keukenblad in de bijkeuken en dan zit er maar één ding op: aanpakken.

Eigenlijk wist ik niet goed wat ik precies met het kastje zou doen voordat ik het aan de muur zou hangen dus ben ik gewoon maar begonnen met goed schoonmaken. Daar knapte het kastje al van op. Daarna twijfelde ik of ik het wel of niet zou verven. Ik besloot het te schuren want dat is sowieso nodig indien ik het ga verven.

Na het schuren twijfelde ik nog meer of ik het wel zou verven. Het kastje mag er niet te gelikt uitzien, je mag zien dat het oud is. Wel, dat is nu goed zichtbaar en dat houd ik voorlopig zo. Schilderen kan altijd nog.
Met de boormachine heb ik twee gaten geboord voor twee haken waaraan het kastje wordt opgehangen. Het hangt netjes waterpas, niet onbelangrijk!

De kruiden hebben hun plaatsje inmiddels gevonden. Het kruidenkastje staat goed vol maar in mijn keukenlade is weer ruimte.

Ik heb meteen het lepelrek eronder gehangen. Zo heb ik ook meer ruimte in mijn keukenlade. Alles wat moet hangen, hangt. Ik ben klaar met het boren van gaten.

Kruidenkastje scoren.

Vorig weekend ben ik naar de brocante-markt in het middeleeuwse vestingstadje Heusden-Vesting geweest. Een markt met een leuk Frans sfeertje en op een mooie locatie.

Ik was daar al eens eerder geweest en bedacht me dat een bezoekje aan deze markt misschien wel eens een kastje voor mijn kruiden op zou kunnen leveren. De weersvoorspellingen waren niet erg aantrekkelijk maar daar liet ik me niet door tegen houden. Gelukkig maar want het weer viel reuze mee: even een buitje bij aankomst en ja, het was fris, maar later brak zelfs de zon nog door. Veel mensen hadden zich wel laten weerhouden van een bezoekje aan de markt want het was erg rustig. Op de parkeerplaats vanwaar een oude schoolbus je naar de markt bracht voor een enkele euro, was volop plaats.

 

Op de brocante-markt zelf was genoeg moois te vinden. Ik zag verschillende leuke kastjes, tafeltjes, serviesgoed, vintage, flessen, industriële spullen, paspoppen en andere hebbedingen maar ik had een missie: een kastje voor mijn keukenkruiden met een dicht deurtje en met het juiste formaat. Bij de laatste kraam vond ik hem. Een oud houten medicijnkastje met een dicht deurtje, een goede vakverdeling aan de binnenkant en een ophangsysteem. Even heb ik nog getwijfeld over de afmetingen, dit kastje is wat vierkanter dan dat ik voor ogen had en oogt daardoor iets groter. Het heeft echter de gewenste breedte en diepte en, ook niet onbelangrijk, het had een leuk prijsje. Na wat afwegingen op een verwarmd terras onder het genot van een cappuccino, heb ik besloten tot de koop over te gaan. Missie volbracht!

 

Het kastje moet nog even schoongemaakt en wat opgeknapt worden maar dat gaat helemaal goed komen. Binnenkort hebben ook de keukenkruiden een plaatsje in de keuken.

Mocht je ook eens naar deze brocante-markt willen gaan, dan heb je nog verschillende mogelijkheden dit jaar:

De keuken zo goed als klaar. Eindelijk!

Langzaam maar zeker gaat het lichamelijk vooruit. Lopen gaat al veel beter en ook het traplopen gaat vooruit. Het mooie hiervan is dat ik in huis en tuin weer wat kan doen. En zo kan ik eindelijk verder met de keuken want die is, alweer zeven weken geleden, geplaatst en in gebruik genomen maar het afwerken kwam door lichamelijke perikelen stil te liggen. Afgelopen weken vond ik dat ik ver genoeg hersteld was om de muur eindelijk te verven. Hij heeft twee lagen verf gehad en dat ging prima.

 

Deze week heb ik ook de planken opgehangen. Eindelijk! Alle benodigdheden waren al weken in huis, de planken moesten alleen op maat gezaagd worden en voorzien worden van een white-wash-laklaag. Ik had gekozen voor planken met schors van Douglas-hout. Deze zijn wat rood van kleur, vandaar de white-wash-laag.

 

Inmiddels hangen ze en het is weer een heel ander gezicht. De keuken is "aangekleed".

Helemaal klaar ben ik nog steeds niet. Ik ben nog op zoek naar een ondiep, houten hangkastje voor de kruiden. Ooit heb ik er een gevonden voor de badkamer. Die zou perfect zijn als kruidenkastje maar in de badkamer hangt hij zo mooi. Ik laat hem daar lekker hangen en blijf op zoek naar een exemplaar voor in de keuken.

Daarnaast moet de doorgang naar de keuken nog afgewerkt worden. Op de houten omlijsting zat nog een houten rand die vernieuwd moet worden. Hoe ik dat precies ga doen, is nog niet duidelijk dus die afwerking zou best nog even op zich kunnen laten wachten.

Voorlopig ben ik heel blij met de keuken zoals hij nu is. Alle spullen hebben een plaatsje gekregen en in de bijkeuken en in de servieskast heb ik zelfs nog plaats over. Ik kan mijn servies dus nog aanvullen!